问患者提问

请问螃蟹刚死了两个小时，吃了会引起食物中毒吗？

提问时间：2020-03-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，螃蟹刚刚死掉2个小时，是可以吃的，不过要充分的煮熟，将其中的细菌等微生物杀灭就没有问题。这种情况，只要充分的加热处理，而且对海鲜等也没有过敏的病史，进食后是不会引起食物中毒的，当然，一次不要进食太多，超过了消化吸收能力，也会引起腹部的不适

相关问题