阑尾炎治疗期间忌口鸡蛋。因为鸡蛋属于发物，容易催发内部伤口化脓，不利于炎症的消散。等阑尾炎恢复后可以进食鸡蛋补充营养物质，增强体质。
需要注意的是，手术的前一天需要禁食禁水，不能吃任何东西的，包括鸡蛋。
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