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吃锅巴的问题!

煮熟的饭难免会有一些锅巴,我有时候会吃一些锅巴!不是经常吃!但是家里人会把锅巴吃掉!像我这样会有什么危害吗?还有家里人又有什么危害?

提问时间：2020-05-10

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

有的，锅巴是膨化食品！对身体绝对没有什么好处，如果多吃的话不要吃黑的，因为都变质了，没营养而有害。教你一招：煮饭时放点植物油，锅巴不粘锅，好揭，放油量根据你煮的饭量自己掌握了，有一两次就能恰到好处了，祝你健康饮食！

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