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患者提问

皮肤过敏可以吃菠菜吗?

提问时间:2020-04-07
医生回复
  • 韦方丽
    韦方丽 副主任医师
    三甲山东第一医科大学第二附属医院 皮肤性病科

    皮肤过敏可以吃菠菜皮肤过敏可以吃菠菜,菠菜指植物菠菜的带根全草,营养价值丰富,菠菜叶含锌56~68毫克/公斤,叶酸1.22微克/克,氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素B、新-β-胡萝卜素;

    另外,含菠菜素U等类胡萝卜素、α-菠菜甾醇、胆甾醇、甾醇酯和甾醇甙、万寿菊素、菠叶素和2-乙酰基-3-对羟基苯丙烯酰基内消旋酒石酸。

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