问患者提问

刚发芽的马铃薯去掉芽还能吃吗

提问时间：2020-03-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：您好，根据您的描述，给您如下分析：马铃薯发芽以后建议不要再食用了，毒素可以渗透到土豆内部，大量食用会导致食物中毒乃至死亡

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