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白果能与玉米粒同煮粥吗?

各位专家:大家好!请问，白果与玉米粒(面)能同时煮粥吗，其作用如何?麻烦各位了，非常感谢!!!不好意思，请用文字回复吧，请原谅!

提问时间：2020-03-15

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：白果和玉米是可以同时服用的，但是白果不能生食或过量服用，小儿不能食用意见建议：白果的有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻，所以食用前可用清水浸泡1小时以上，再加热煮熟，均可大大提高食用白果的安全。

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