胆囊炎在饮食上应该注意什么

胆囊炎是因为感染、胆汁刺-激、胰液向胆道反流，以及胆红蓑和类脂质代谢失调等所引起的胆囊炎性疾玻胆囊炎又可分为急性胆囊炎和慢性胆炎。

你好：胆囊炎的形成和饮食有着很大关系，所以作为胆囊炎患者对于自己的饮食要加倍的重视。建议胆囊炎患者在饮食上要适当摄取优质蛋白质。

少食高脂肪类食物猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物（特别是荷包蛋）、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应旧能地少食此类食物。