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患者提问

桂圆的做法怎么做呢?

这几天家里买了好些桂圆,于是想要做一些桂圆吃一吃,想知道怎样做桂圆,才能够让做出来的桂圆味道更加的鲜美呢?
提问时间:2020-06-10
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    要做出味道美的桂圆,首先要注意将桂圆放在开水中浸泡一段时间,这样会让桂圆的肉质充分饱满起来,用桂圆泡的水也不能够浪费,也可以饮用,对于人的身体也是有一定的帮助效果的,之后将桂圆的核去掉,留下桂圆的肉,然后用桂圆肉搭配一些其他的东西,再进行炒制,在炒制的过程中,注意不能够放太多的糖,也不要放盐,这样才能够保证炒出来的桂圆会更加的好吃。

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