问题分析：你好，早餐可以空腹吃鸡蛋，只是空腹吃鸡蛋有些浪费蛋白质。由于前一天禁食，糖类物质消耗掉了，空腹吃鸡蛋，蛋白质氨基酸会向糖类转化，以供给机体的需求。
意见建议：早上空腹可以吃一些稀饭馒头等含糖的物质，再进食蛋白质，这样更营养一些，希望对你有帮助。
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