肾结石的形成、主要原因就是饮食.它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的.再细一点解释是:草酸积存过多.体内草酸的大量积存、是导致肾尿结石的因素之一.如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西、正是含草酸较高的食物.医生通过研究发现:200克菠菜中、含草酸725.6毫克、如果一人一次将200克菠菜全部吃掉、食后8小时、检查尿中草酸排泄量为20-25毫克、相当于正常人24小时排出的草酸平均总量.嘌呤代谢失常.动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等、均含有较多的嘌呤成分.嘌呤进入体内后、要进行新陈代谢、它代谢的最终产物是尿酸.尿酸可促使尿中草酸盐沉淀.如果、一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物、嘌呤的代谢又失尝草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石.脂肪摄取太多.各种动物的肉类、尤其是肥猪肉、都是脂肪多的食品.多吃了体内脂肪必然增高、脂肪会减少肠道中可结合的钙、因而引起对草酸盐的吸收增多、如果一旦出现排泄功能故障、如出汗多、喝水少、尿量少、肾结石很可能就在这种情况下形成.所以、医生们常讲、为了预防得结石病、热天要多喝点水、吃了油水多的食物时、也要多喝点水、以促进排尿畅通、稀释尿液成分、就减少了得结石的危险.糖分增高.糖是人体的重要养分、要经常适量增补、但一下子增加太多、尤其是乳糖、也会使结石形成创造条件.专家们发现:不论正常人或结石病人、在食用100克蔗糖后、过2小时去检查他们的尿、发现尿中的钙和草酸浓度均上升、若是服用乳糖、它更能促进钙的吸收、更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石.
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