当归使用方法

当归性温味甘，可补血活血，调经止痛，润肠，是女性身体虚弱、血虚气血、月经不调等常用的中药材。当归使用上，即可入药，也可膳食。

入药方面，最为典型的就是“四物汤，用当归、川芎、芍药、熟地四味要熬煮，女性在经期结束后连续服用一个星期，对于调理体质非常有帮助。

膳食方面，当归可以用于煲汤、熬粥。比如，做当归糯米粥、当归鸡汤、当归牛/羊肉汤等。