问患者提问

面包上面有一个叫山梨酸钾的东西，这是什么？吃进肚子里面没有坏处吧？

提问时间：2020-03-14

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

您好，山梨酸钾是一种防腐剂。由于山梨酸钾是一种不饱和脂肪酸可以在人体内代谢成二氧化碳和水，在人体内无残留。所以其危害性是非常小的。

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