食用过期米饭会食物中毒吗

你好，根据你的描述，米饭放在冰箱里一般的不会变质的，如果米饭有变质在吃后的12个小时就会出现腹痛，恶心呕吐，腹泻的情况。

如果你没有这种情况，就不要担心了，应该是不会有事的。指导意见建议今天吃些比较好消化的食物，如果今天没有什么不舒服的地方，就不会存在食物中毒的情况，不用担心。

以后最好不要吃剩饭，尤其是剩下很长时间的的食物。