肝硬化可以吃绿豆。肝硬化宜吃高蛋白有营养的食物促进肝脏修复、宜吃维生素和矿物质含量丰富食物、宜吃高热量易消化食物，忌吃油腻难消化食物忌吃油炸、熏制、烧烤、生冷、刺激食物忌吃高盐高脂肪食物。
绿豆具有高热量，高蛋白，并且富含多种矿物质，具有保护肝脏的作用。
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