皮炎可以吃肉。饮食多吃含蛋白质食物，如大豆及其制品、山药、银杏、海参、墨鱼、章鱼、西瓜、南瓜等；同样多吃蔬菜水果，如丝瓜、鲜藕、竹笋、梨、苹果等。
肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
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