为什么老年人要提倡低脂肪、低胆固醇、低糖、低盐饮食

问题分析：因为高脂血症是动脉粥样硬化的主要原因，所以老年人要预防高脂血症需要低脂饮食。意见建议：高血压病人会有体内水钠潴留，需要低盐饮食。

老年人患糖尿病几率增加需要预防。虽然要预防上述疾病但是一定要保证足够的营养成分摄入，否则无原则的低脂低糖饮食会导致营养不良。