芒果表皮某些地方变黑，是否营养。

健康指导：您好，女士，芒果皮除了长时间放置变黑，遇到糖以后也会变黑，属于羰胺反应。如果是属于第二种情况，可以食用。

如果是长时间放置，建议不要再食用。芒果属于热带水果，怕冷，气温较低，长时间储存会变黑，冻伤芒果，营养成分会被破坏，建议不要继续食用。

建议平时买水果的时候，不要买太多，现买现吃即可。