肾功能衰竭不可以吃酸菜。肾功能衰竭患者不可以多吃酸菜,酸菜属于腌制类食物,盐分含量高肾功能衰竭患者不宜食用,肾功能衰竭患者的饮食要控制盐分含量,要少吃腌制类食物,多吃新鲜水果和蔬菜,少吃油脂含量高的食物等。
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