如果是机械性损伤是可以食用的,可以将破烂的地方切除,有用的可以吃的,但是土豆烂掉一般是因为被虫腐蚀了才烂的,最好是不吃的,但可以将有用的再进行播种摘种。
吃了发霉或腐烂的食物可以引起中毒,可对人体的多种系统和脏器造成损伤。
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