问患者提问

用不锈钢锅煮饭有影响吗

那用不锈钢锅给小孩子煮饭有影响吗？用铝质锅掉漆…怎么办？

提问时间：2020-04-09

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

健康指导：你好，用不锈钢锅煮饭是可以的，尽量不要用铝质的，铝在加热过程中，可能会迁移到食物中，如果体内铝超标，会影响大脑的发育。

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