泡柠檬水半天就馊了,咋回事?

健康指导：你好，夏天温度高，如果是暴露在空气中，放久了易滋生腐败性微生物，使柠檬水发馊变质。而且久置维生素C等营养成分，易氧化减少。

柠檬酸和空气反应后会有沉淀物,对胃不好,严重的话会导致呕吐。柠檬水易氧化，所以久置柠檬水的水杯上往往会留有水斑。

夏季温度偏高，柠檬水容易被细菌污染，导致腹泻。