芹菜含有丰富的维生素E，同时具有清热凉血的作用，能够促进疾病。煎炒食用。牛骨含有粘蛋白的骨胶质多，有利于疾病康复。
炖煮后食用。绿豆具有清暑生津，解毒消肿的作用。将绿豆、粳米洗净入沙锅，加适量的水，熬煮至豆烂米开花即成稀粥，故冰塘稍煮沸搅拌均匀，即可食用。
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