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豆浆里能放蜂蜜吗

自己磨的豆浆，都是等豆浆不热的时候放的蜂蜜，但是听说这样也不可以放蜂蜜，到底可以吗

提问时间：2020-02-02

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

蜂蜜含有少量有机酸易与豆浆中的蛋白质形成不易吸收的沉淀物，降低豆浆的营养价值。建议如果不是非要一起食用的话，尽量不要放，可以添加别的东西。
牛奶与蜂蜜同时食用效果更好一些

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