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蜂蜜凝固了会破坏其性能吗

前一些时间买了一瓶蜂蜜，但是过了些天后发现蜂蜜凝固了，不知道是否还能食用，而且其营养价值是否会遭受破坏呢。曾经的治疗情况和效果：无

提问时间：2020-03-31

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：你好，根据你描述的情况蜂蜜凝固了不会影响质量，要记住蜂蜜需要用温水调着喝，才可以让蜂蜜的成分不被破坏，还有早上喝点蜂蜜水可以帮助润肠通便，美容养颜的功效，希望对你有一定帮助。

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