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患者提问

减肥能不能吃玉米

我是一个高中生,晚饭在学校附近吃,因为在减肥,听到有人说玉米还不错 吃了2天,一个朋友看到了 说玉米比吃一碗饭还更恐怖,淀粉很多,到底能不能吃呢,晚饭吃什么好呢 我晚上还要上课所以不能因为减肥什么都不吃 不然会很难受的。
提问时间:2020-04-25
医生回复
  • 侯典举
    侯典举 主任医师
    三甲中国医学科学院整形外科医院 整形外科

    病情分析:你好,玉米是一种粗粮,在网上,对于吃玉米有两种说法:一种认为吃玉米会发胖,另一种认为吃玉米能减肥,那么吃玉米到底是会发胖还是能减肥?大米也含有丰富的营养,所以我们会将大米当成主食。

    而同等分量的米饭和玉米,米饭含热量比玉米高一些,如果吃饭会发胖的话,那么理论上来说,吃玉米要不容易胖。但人人都吃饭,有的人会胖有的人就不会,可见吃饭并不是人发胖的主要原因,所以仅凭玉米有营养,就说吃玉米会发胖,是没有根据的,指导意见:最简单的方法就是用清水煮玉米,或者蒸玉米。

    煮玉米是将玉米洗净后泡在水里煮熟,一般煮20分钟。可以连着煮玉米的水一起喝,煮玉米水是凉的,对热气、上火、消肿有一定的作用。

    考究点的话可以蒸玉米,蒸玉米时,要留两到三层外衣,一般蒸25-30分钟。建议单独蒸或是煮就好,不用加糖,因为加了其它东西就失去了玉米本身的甜味。

    只要方法对,它是可以达到减肥的效果的。

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