I型糖尿病不可以喝咖啡。咖啡不仅是糖尿病病人不要喝，连健康人喝都是不宜的。咖啡中含有大量咖啡因，实验证实咖啡因会阻碍基因修复。
该平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜。
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