急性心肌梗死可不可以吃猪血

急性心肌梗死可以吃猪血。每餐应适当配备富有高热量、高蛋白、高维生素的食物；多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物，如蟾蜍、青蛙、蟹、淡菜、核桃、荔枝、山楂、丝瓜，鲳鱼、老虎鱼。

忌烟、酒、咖啡；忌吃高脂肪食物，如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，能与体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，将这些有害物带出体外。