皮蛋容易引起腹泻,所以不要用。而且还含有汞元素也容易引起中毒现象。皮蛋吃多了对人体危害:极强的神经毒性:铅可损伤大脑和神经,使人智能低下,反映迟钝,多动,注意力不集中,听力下降,学习困难,运动失调。
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