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问患者提问

发芽的土豆要怎么样才能吃呢

我买了几个土豆，都已经发芽了还没有吃，我不想浪费。我想知道土豆发芽了怎么才能吃？

提问时间：2020-06-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

土豆发芽了是不能食用的，吃发芽的土豆是会中毒的。会出现口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状。
所以在平时的生活中不要吃不新鲜的食物，要加强体育锻炼。

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