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煲羊肉汤加了当归红枣枸子还能放胡萝卜吗

煲羊肉（带骨）汤，加了当归，红枣，枸子还能放胡萝卜吗？饮食保健

提问时间：2020-02-22

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

胡萝卜里面的主要成分容易被水分解，所以一般不建议胡萝卜水煮或是炖。

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