脂肪肝的食疗，中度脂肪肝的食疗方法

脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的蹭。脂肪肝虽然是良性蹭，但约有四分之一的患者可发生肝硬化，所以得了脂肪肝的患者，一定要积极防治，防止肝硬化的出现。

脂肪肝患者的食疗很重要，但是也不能忽视了药物治疗的作用，不能盲目单纯依靠食疗来帮助恢复。食疗只能是作为一种辅助的手段来进行配合患者的治疗。

脂肪肝患者建议在积极治疗的同时，辅助进行保肝治疗，脂肪肝患者的保肝治疗，目的是要提高患者的免疫力和抵抗，提高患者的抗病能力，像含麦芽硒和中药五味子的养肝片的保肝效果就很好，不但能有效的提高患者的免疫力和抵抗力，改善肝功能，降低转氨酶修复肝损伤，防治肝纤维化。

可多吃对脂肪肝有益的高纤维类的食物有玉米麸、粗麦粉、糙米、硬果、豆类、香菇、海带、木耳、鸭梨、魔芋等。同时，应注意充分合理饮水，一般地，成人每日需饮水2000ml，老年人1500ml，肥胖者因体内水分比正常人少15%～20%，故每日饮水量需2200ml～2700ml，平均每3小时摄入300ml～500ml;饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水、净化水以及清淡的茶水等，切不可以各种饮料牛奶、咖啡代替饮水。

如果是营养过剩性脂肪肝的人，饭前20分钟饮水，使胃有一定的饱胀感，可低食欲、减少进食量，有助于减肥。脂肪肝患者还需要多运动，主要选择以锻炼全身体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动，也就是通常所说的有氧运动，比如慢跑、中快速步行（115～125步/分钟）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、做广播体操、跳绳和游泳等，这类运动对脂肪肝的人降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。