痛风性关节炎不宜多吃麻山药。山药中含有大量的蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素,还有多种的矿物质,营养价值是比较高的,但由于山药中的蛋白质含量较高,痛风性关节炎患者摄入蛋白质时需要有所限制,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,因此建议麻山药要少吃。
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