胆总管结石不可以吃葡萄籽油。胆道疾病有禁食油脂的原则，故而虽然葡萄籽油对人体有很多的有效成分。在这段时间是仅只是用的，以免对身体造成不利影响。
可以选在疾患解除并伤后长到一定程度之后，再选择食用，在此时葡萄籽油还可发挥帮助机体修复伤口的作用。
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