首页 > 权威问答 > 刚采收的柿子发涩是什么原因

问患者提问

刚采收的柿子发涩是什么原因

刚采收的柿口味发涩这是什么原因？柿子发涩

提问时间：2020-02-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

刚采收的柿子含有较多的鞣质和果胶,等到搁置熟透后涩味会减少。因为生的柿子：较硬，水分少，酸涩和苦涩。

相关问题

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号