芒果是属于碱性还是酸性食品？

您好，根据您的描述，您的情况平时可经常食用芒果等水果，味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性。植物98%为碱性，除了加州李、红莓。

所有新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。但用盐或糖腌制发酵过，或用油炒炸过的蔬果则变成酸性食物。所以食物尽量吃用原生态的，加工后不仅丧失原有的新鲜风味，而且加入的添加剂也对人体不利