骨头里面的骨髓补钙效果好吗

您好，骨头汤是不能补钙的，多喝无益。指导意见因为骨头及瘦肉中的钙是不会通过熬制而析出太多的，仍然以瘦肉中含量多，通过高温熬制后汤中的脂肪是最多的，虽然味美但是都是油脂常喝容易导致高血脂，而管状骨的骨髓都是黄骨髓，主要成分也是脂肪，没有补钙的作用，喝骨头汤及喝骨髓补钙是错误的认识。

君不见，汤凝后，白色的，都是油！