溶血性黄疸不宜多吃金针菇。此食物对本疾病没有不良影响。金针菇属于蔬菜菌类的一种,主要为人体提供维生素B族、维生素C、一定量的锌和胡萝卜素。
故而因维生素B族的作用,对于因缺乏维生素B族导致的昏睡有作用。维生素C主要参与机体抗氧化和促进胶原蛋白的合成。锌有提高免疫力的作用,但是同食肉类效果有明显提升,胡萝卜素对人体的主要作用是合成维生素A,参与机体抗氧化和视觉器官的维护。
每天建议食用量在100克以内。
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