问患者提问

鱼肉有点红色

昨晚买的小禾花鱼，当场看老板杀的。然后回到家用姜，料酒，盐巴阉了一天这样。刚刚炸了，发现鱼内有点红色，以前没看见过呢！然后盐巴放多了，好咸…请问这鱼咋回事？能吃么？

提问时间：2020-08-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

是可以吃的。有点红色可能是鱼的内脏清理掉了，而残留在鱼刺或者鱼肚上的血没有清理干净。咸是因为你的盐巴放多了。,以后买鱼，老板给杀完清理之后，建议自己在家再多洗几次！根据自己的吃饭习惯放盐。

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