您好，糖尿病病人是可以喝西洋参泡水的，适合有口渴多饮表现的糖尿病患者。西洋参性甘凉有益气生津，清热润燥的作用，符合糖尿病患者阴虚燥热的病机，另外低糖饮食，规律用降糖药，规律监测血糖。
希望我的回答对您有所帮助！
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