熟大蒜的药用功效是什么

熟大蒜能将大蒜中的微量元素都释放出来更有利于被身体吸收。这样就能起到杀菌消毒的作用。而且熟大蒜在烧的时候能跟空气氧化产生一种能帮助防癌的元素，所以平时可以经常吃。

另外就是熟大蒜能去除掉大蒜中的部分刺激性，这样也能起到保护肠胃的作用，特别是肠胃不好的人可以吃熟的大蒜。