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我弟用酸奶机做的酸奶怎么是液态的？酸奶不是半固体吗？有用酸奶机做过的吗

提问时间：2020-02-12

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

亲所讲用酸奶机做酸奶需要讲究酸奶发酵剂与牛奶的比例的，1000毫升牛奶加一克酸奶发酵剂，酸奶发酵剂平日冷冻，用的时候在室温下放15分钟。
可以加点糖。

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