麻风可以吃茭白。麻风是由麻风杆菌引起的一种慢性传染病,主要病变在皮肤和周围神经。临床表现为麻木性皮肤损害,神经粗大,严重者甚至肢端残废。茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B
1、维生素B
2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。一般很少能与细菌引起的疾病相互作用,因此是可以吃的。
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