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患者提问

羊肉和醋能否搭配一起食用呢?

一直都有吃羊肉搭配食醋的习惯,但有朋友说羊肉和醋搭配不利身体健康,这让我对此难以理解,毕竟自己经常这样吃法也没有什么身体不适,所以想问问羊肉和醋能否搭配一起食用?
提问时间:2020-05-01
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    羊肉和醋能否一起食用的问题反应了羊肉食用的禁忌问题,羊肉和醋能否一起食用与二者的特点有很大关系,由于羊肉属于热性食物,而醋中多种物质是属于性酸温就,所以从食物搭配原则上醋不宜与羊肉等温热食物相搭配,而与寒性食物搭配效果更好,进而避免盲目搭配进而削弱了二者各自的食疗功效,而且不排除还会对人体造成诸多的副作用,所以应特别注意。

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