含钾高的食物有很多,黄绿色水果钾含量高。新鲜黄绿色蔬菜水果,如鲜枣、柑桔、杏子以及猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等都富含大量的维生素和人体必需的微量元素。
柑桔和香蕉中的钾元素含量最高,不妨经常食用。膳食中除了减少钠的摄入之外,多食用一些含有钾元素的食物.含钾丰富的水果还有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富。
各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。茶叶,据测定含有1.1%~2.3%的钾,所以适当多喝些茶水也是有帮助的。
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