问患者提问

用水泡蔬菜可以泡掉蔬菜上的残余农药吗？

可以吗？那要泡多久呢，会不会损失了蔬菜的营养呢？

提问时间：2020-04-02

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

健康指导：有机溶剂不溶于水。用水泡蔬菜可能会有农药脱落，但是残留是洗不干净的。可以用淀粉水泡菜。并不会因此丢失营养。

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