洒精肝病人要特别注重自己的饮食，平时多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。
多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，新鲜的水果、蔬菜。这些食物，对病情的恢复都能起到很大的帮助。
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