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海参怎么吃最有营养？

提问时间：2020-10-05

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

海参是一种很有营养的滋补品，具有延缓衰老、抗疲劳、增强免疫等作用。它的吃法也有很多，可以直接水煮吃，也可以清炖、凉拌着吃，这些烹饪方式都是非常好的，可以最大程度不丢失海参中的营养，还能保留海参原有的味道。

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