高血糖可以吃山芋吗？

问题分析：您好，血糖高能吃山芋。血糖高能适量吃山芋，山芋富含淀粉，其氨基酸、维生素A、B、C及纤维素的含量都高于大米与白面，它还富含人体必需的铁、钙等矿物质，是营养全面的长寿食品。

但由于山芋中淀粉、糖含量较高，易出现餐后高血糖，最好不吃或少吃，如果吃，要与主食进行交换，每吃100克山芋就要少吃25克粮食。

血糖理想者可吃一些含糖量少的水果，如苹果、西瓜、杨桃等，那些含糖量高的水果则少吃，如梨、荔枝、龙眼、香蕉等。指导意见：建议你最好不吃或少吃，遵医嘱服用降血糖药，尽量少吃山芋。

另外，您的血糖控制还要加强。