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在锅里将鸡蛋煮熟不带皮再冲奶粉一起喝

在锅里将鸡蛋煮熟不带皮再冲奶粉一起喝可以吗
提问时间:2020-02-26
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:鸡蛋和奶粉都是含营养丰富的食物,这两样东西在一起吃是没有问题的,不会发生所谓的相克反应。意见建议:鸡蛋的营养价值很高,但是鸡蛋一定要煮熟后再吃,因为生鸡蛋中含有一些抗营养素成分,会影响其他营养素的吸收,煮熟后这些抗营养成分才会被破坏。

    民间流传很多食物相克的说法,大多没有科学依据,不可轻信,如有疑问建议向专业人士咨询。

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