问题分析:流行性腮腺炎可以吃茄子意见建议:腮腺炎的患者多吃些富含营养、易于消化的半流食或软食。在急性期不要吃酸、辣、甜味及干硬食品,以免刺激唾液腺使之分泌增多,加重肿痛。
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。腮腺炎的患者吃茄子时要注意烹调方法及调味品的控制。
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